Incertidumbre en la Patagonia por el posible ingreso de asado con hueso

Con la prórroga que impide el ingreso de carne con hueso a la Patagonia a punto de vencer, el Gobierno asegura que no se levantará la barrera sanitaria y que la región seguirá siendo libre de fiebre aftosa sin vacunación. Sin embargo, productores critican la presión para permitir el asado con hueso plano, generando dudas en el sector. En una reunión con la Secretaría de Agricultura y Senasa, la Mesa Patagónica recibió la promesa de que la resolución 180 será modificada evitando una flexibilización amplia. "El ingreso del asado depende de la respuesta de la Unión Europea y Chile", dice Daniel Lavayen de la Federación de Sociedades Rurales de Río Negro. Pero sin claridad, los productores carecen de respuestas para su sector. El Gobierno afirma que se garantizaría la inocuidad del ingreso según la OMSA, pero dirigentes temen por las exportaciones ovinas y repetidos problemas históricos. Critican la medida por inconsulta y su potencial daño al modelo sanitario. Sin decidir hasta tener respuestas internacionales, si se autoriza, una nueva normativa habilitará solo el ingreso del asado.