Encuentro Gastronómico sin Gluten en El Chocón

El próximo sábado 17 de mayo, la Tecnicatura Superior en Gastronomía te invita a una jornada especial dedicada a la cocina sin gluten. Este evento se llevará a cabo a partir de las 11:00 horas, en el SUM del Gimnasio Municipal de El Chocón, y está diseñado para ofrecer opciones gastronómicas deliciosas y seguras para personas con celiaquía. Durante el encuentro, podrás aprender sobre técnicas, recetas y propuestas que cumplen con la normativa sin TACC (trigo, avena, cebada y centeno) sin sacrificar el sabor ni la creatividad. Este evento forma parte de las prácticas profesionales de los estudiantes de la carrera, quienes buscan promover la cocina libre de gluten como una herramienta de inclusión social y bienestar. La entrada es libre y gratuita. ¡Te invitamos a sumarte y disfrutar de una experiencia culinaria única sin gluten!